Brownie

 

Hozzávalók:

• 3 tojás

• 3/4 bögre cukrozatlan kakaó

• 1/4 bögre kókuszreszelék

• 3/4 bögre eritritnegyed bögre kókuszolaj

• 1 teáskanál vanília őrlemény (vagy aroma)

• csipet himalája só

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elkészítés: 

A kókuszolajat keverjük össze a tojásokkal. Adjuk hozzá a vaníliaaromát, a kakaót és a többi hozzávalót és krémesre keverjük ki.

Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy szilikonformába töltsük bele a masszát és az előmelegített sütőben süssük meg.

A brownie attól brownie, hogy a közepe nem száraz, tehát az a jó, ha egy kicsit ragacsos tűpróbánál. Miután kivettük a sütőből, fél órára hagyjuk állni, majd tegyük a hűtőbe és fogyasztás előtt szeleteljük fel. 

 

 

sütési hőfok: 180°C

sütési mód: alsó-felsó

sütési idő: Kb. 20 perc