Hozzávalók:

1 közepes csirke mell filé

1 narancs szeletelve

2 alma szeletelve

ízlés szerint kakukkfű, bors és só

1 fokhagyma kis szeletekre vágva

2 lila hagyma felaprítva

2 szál újhagyma felaprítva

szalonna felcsíkozva

 

 

 

A csirke mell filét vágjuk vékony szeletekre, szükség szerint klopfoljuk ki. Elsőnek fűszerezzük a szeletet kakukkfűvel, borssal és sóval, majd a szelet közepére halmozzunk szalonnát és hagyma szeleteket. Majd hajtsuk egymásra a szelet széleit és tűzzük meg fogpiszkálóval. Fogpiszkáló végére szúrjunk foghagyma szeletet, így nem csúszik szét. Egy nagyobb tálba helyezzük a húsos csomagokat, köré halmozzuk a megmaradt hagymát, almát, narancsokat. Süssük 30-40 percig 180 fokon, nézünk a vége felé rá, ne hogy kiszáradjon a hús! Köretként ajánljuk a karfiol „rizs” köretünket, amit megtaláltok a receptjeink között.

 

Tálalási tipp: savanyú káposztával kínáljuk