Buci

 

Hozzávalók: 

• 20 g zsírtalanított kókuszliszt

• 5 g útifűmaghéj liszt

• 5 g porrá őrölt fekete chia mag 

• 1/4 tk. Himalája só

• 1/4 őrölt kömény (ez elhagyható)

• késhegynyi szódabikarbóna

• 2 "L" - esy tojás

•  

 

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat keverd össze. Ehhez add a tojásokat. Ezután pihentesd a masszát 20 percig.Végül vizes (!!!) kézzel formázz a masszából szép sima bucit, vagy 2 kisebb zsemlét, szórd meg szezámmaggal.

 

- 175 fokon, légkeveréses sütőben 30 percig süsd a zsemlét.

 

sütési hőfok: 175°C

sütési mód: hőlégkeveréses

sütési idő: Kb. 30 perc