Kókuszos keksz

 

Hozzávalók:

13 dkg darált kókuszreszelék

13 dkg lenmagliszt vagy őrölt lenmag

10 dkg lágy kókuszzsír

3 tojás

5 dkg xilit

durvára vágott dió

kókuszchips

mazsola

 

Az alapanyagokat gyúrjuk össze, formázunk kis golyókat, majd lapítsuk ki. Előmelegített sütőben kb 15-18 perc alatt megsül (nézegessük azért, ne hogy odaégjen).

 

sütési hőfok: 180°C

sütési mód: alsó-felsó

sütési idő: Kb. 15 perc