Hozzávalók: 

 

• 3 dl darált mandula

• 5 evőkanál útifű maghéj

• 2 teáskanál sütőpor

• 1 teáskanál tengeri só

• 3 tojás fehérje

• 2,5 dl forró víz

 

A sütőt melegítsd elő 175 fokra, amíg készül a tészta. Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban. Verd fel a tojás fehérjét közepesen kemény habbá. A felkevert tojás fehérjéhez add hozzá a forró vizet és keverd össze. Öntsd rá a szárazanyagokra és keverd amíg csomómentes tésztát kapsz. Formázz belőlük zsemlét. Tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd kb 50 percig. Hagyd teljesen kihűlni, felvágás előtt.

 

 

• sütési hőfok: 175°C

• sütési mód: 

• sütési idő: 50 perc

• költség: