Háztartási keksz

 

Hozzávalók:

• 15 dkg mandula

• 5 dkg kókuszreszelék

• 2 tojás

• 2 dkg kókuszolaj

 

Elkészítés

 

Aprítógépben finomra őröljük a mandulát és a kókuszreszeléket. Hozzáadjuk a tojást meg a kókuszolajat, és az egészet egyneműre keverjük.

Kézzel golyókat formázunk a masszából, és vizes aljú pohárral kilapítjuk őket.

 

Előmelegített sütőben addig sütjük a korongokat, míg pirulni nem kezd a szélük.

 

• sütési hőfok: 175°C

• sütési mód: hőlégkeveréses

• sütési idő: kb. 12 perc