Hozzávalók:

 

• 1 ek útifű maghéj

• 1 dl víz 

• 3 ek tökmagliszt

• 3 ek kókuszliszt,vagy mandulaliszt,én szezámlisztet is szoktam bele tenni

• só

• 3 tojás

 

Az útifű maghéjat a vízzel állni hagyunk míg jól megdagad,utána jöhet a tökmagliszt, a kókuszliszt, vagy mandulaliszt, esetleg szezámlisztet is lehet bele tenni. Sózzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat.

Összekevered,kókuszzsírral kikent őzgerinc formában 200 fokon 30 perc alatt kisül