Szezámmagos ropogós

 

Hozzávalók:

• 15 dkg őrölt mandula (vagy őrölt szeletelt mandula)

• 10 dkg szezámmag

• 1 tojás (L-es)

• 1 teáskanál só

 

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd összegyúrjuk a tojással.

A tésztát két sütőpapír között 3 mm vékonyra nyújtjuk. Ízlés szerint daraboljuk, majd sütőpapíros lemezre téve előmelegített sütőben megsütjük.

Önmagában is nagyon finom ropogtatni való, de reggelikhez, kenyér helyett is jó szívvel ajánlom.

 

• sütési hőfok: 180°C

• sütési mód: hőlégkeveréses

• sütési idő: kb. 12 perc