Zabpelyhes túrótorta (chn, gl)

 

 

Hozzávalók:

• 1/2 kg túró

• 2 kis doboz natúr joghurt

• 6 evőkanál zabpehely (ezt használtam) (azóta zabpehelyliszttel is teszteltem, azzal is tökéletes lesz)

• 6 evőkanál eritrit (ezt használtam)

• 3 tojás

• 1 evőkanál kókuszzsír (ezt használtam)

• kezeletlen citrom héja és leve

• Gyümölcsök, ha szeretnénk

 

 

 

 

 

 

 

 

Elkészítés:

A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A sárgáját az eritrittel és a kókuszzsírral felverjük, beleöntjük a túrót, a joghurtokat, a zabpelyhet, a citromlevet és héjat. Robotgéppel alaposan kikeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket. Készre sütjük.

 

 

 

• sütési hőfok: 175°C

• sütési mód: légkeveréses sütés

• sütési idő: Kb. 30 perc

 

Forrás: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/07/zabpelyhes-turotorta.html