Nokedli

 

Hozzávalók:

• 15 dkg gesztenyeliszt

• 10 dkg lenmagliszt

• 3 tojás

• só

• víz

 

Elkészítés:

A kétfajta lisztet összekeverem, beleütöm a tojásokat, kissé megsózom és annyi vizet adok hozzá, hogy nokedli keménységű tésztát kapjak. Lobogó sós vízben nokedliszaggatóval a szokásos módon kiszaggatom.