Panna Cotta

 

Hozzávalók (kb. 6 db):

• 2 citrom leve

• 1 dl víz

• 1 púpozott ek. zselatin

• 30 dkg totu

• 2 ek. cocomas

• édesítő (ízlés szerint)

• vanília (őrlővel érzés szerint, aromával 2 kupaknyi)

 

Elkészítés:

A citromlevet a vízzel feltesszük főni, amikor langyos, hozzáadjuk a zselatint, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A már langyos zselatint a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. A krémet szilikon sütőformákba öntjük, és berakjuk a hűtőbe min. 2-3 órára.

Ízlés szerint mehet rá gyümölcs (eper, málna a legjobb), lekvár, csoki öntet (kakaó+kókuszolaj+édesítő), kókusz stb.