Kókuszos keksz‏

 

Hozzávalók:

 

• kókuszliszt

• sütőpor

• szódabikarbóna

• kókuszreszelék

• édesítő

• kókuszolaj

 

Egyik tálba kikeverem a kókuszlisztet, sütőporral, szódabikarbónával, kókuszreszelékkel, a másik tálba az édesítőt a kókuszolajjal. Ezután összekeverem őket, és golyókat, kekszeket formázok. Legyen "gyúrható" massza, amiből kekszeket lehet lapítani. Omlós és finom.

 

sütési hőfok: 180°C

sütési mód: alsó-felsó

sütési idő: Kb. 10 perc